Bonnes Mares 2022

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Produktbeschreibung

Der 2022er Bonnes Mares von Domaine Georges Roumier vereint Kraft und Finesse. Die Parzellen in „Terres Blanches“ (Kalk-Mergel) sowie „Terres Rouges“ (Ton-Kalk) wurden getrennt behandelt und nach 16 Monaten in französischen Barriques (30 % neu) wieder vereint. Handauswahl, Wildhefen und 75–80 % Ganztrauben-Vergärung unterstreichen das terroirbetonte Profil.

 

Im Glas: mitteltiefes Purpur. Die Nase verströmt schwarze Kirschen, dunkle Beeren, Veilchen, Gewürznoten, rauchige Mineralität und subtile florale Nuancen . Am Gaumen zeigt er Struktur, seidige Tannine und salzige Spannung mit Mineral- und Fruchtkomplexität, die in ein langes, fesselndes Finish führt.

Weinprofil: Bonnes Mares 2022

Ausbau: 16 Monate Barrique (40 % Neuholz restliche 2‑8 Jahre Fässer)

Rebsorte : 100 % Pinot Noir

Trinkreife: 2025 - 2050

Alkoholgehalt : 13,5% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: Domaine Georges & Christophe Roumier, Chambolle‑Musigny, Frankreich

Weitere Informationen:

Auszeichnungen

  • Robert Parker
    96/100

Im Portrait:

Domaine Georges Roumier

Die Domaine Georges Roumier aus Chambolle‑Musigny zählt zu den legendärsten Erzeugern des Burgund und steht seit Jahrzehnten für Pinot Noir auf Weltklasseniveau. Die Lagen der Domaine – darunter Bonnes‑Mares, Les Amoureuses und Corton‑Charlemagne – gehören zu den feinsten Terroirs der Côte d’Or. Kalkhaltige, mineralreiche Böden und das kühle, kontinentale Klima schaffen ideale Voraussetzungen für Weine mit außergewöhnlicher Präzision und Eleganz. Roumiers Stil verbindet Tiefe, seidige Tannine und eine kristallklare, rote Frucht, getragen von beeindruckender Spannung und Komplexität. Die Weine besitzen enormes Reifepotenzial und gehören zu den begehrtesten Pinot Noirs weltweit. Die Domaine gilt als Inbegriff burgundischer Feinheit und terroirgeprägter Handwerkskunst.


Burgund

Herkunft im Fokus

Burgund

Die Weinregion Burgund (Bourgogne) ist geprägt durch kleine Parzellen und historische Weinberge. Der Fokus liegt hier auf zwei Rebsorten – Pinot Noir und Chardonnay – die wie kaum eine andere Rebsorte Boden, Klima und Handwerk transparent widerspiegeln.

Zwischen Dijon und Mâcon zieht sich ein schmales, rund 250 km langes Band an Weinbergen, die jeweils ihren ganz eigenen Charakter besitzen.