Domaine de la Romanée Conti, Richebourg 1994

Die Domaine de la Romanée-Conti in Vosne-Romanée gilt als Inbegriff großer Burgunder und zählt zu den berühmtesten Weingütern der Welt. Ihre ikonischen Grand Crus – Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Grands-Échézeaux, Échézeaux sowie Montrachet – stammen aus streng begrenzten, teils exklusiv bewirtschafteten Lagen. Biologisch-organische Bewirtschaftung, extrem niedrige Erträge und akribische Handlese sorgen für Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Die Pinot Noirs der Domaine vereinen Tiefe, seidige Tannine, komplexe Aromatik von roten und dunklen Beeren, floralen Noten, Gewürzen und einer eindrücklichen, kalkgeprägten Mineralität. Sie reifen über Jahrzehnte und sind wegen ihrer Winzigkeit an Produktion gesuchte Sammlerstücke – Burgund in seiner wohl erhabensten Form.

Die Weinregion Burgund (Bourgogne) ist geprägt durch kleine Parzellen und historische Weinberge. Der Fokus liegt hier auf zwei Rebsorten – Pinot Noir und Chardonnay – die wie kaum eine andere Rebsorte Boden, Klima und Handwerk transparent widerspiegeln.

Zwischen Dijon und Mâcon zieht sich ein schmales, rund 250 km langes Band an Weinbergen, die jeweils ihren ganz eigenen Charakter besitzen.