Château Trotanoy

Der 2000er Trotanoy, der in Hongkong bei der Trotanoy-Vertikale verkostet wurde, scheint mit zunehmendem Alter immer besser zu werden. Er hat ein hervorragendes Bouquet mit weitaus mehr Fruchtintensität, als ich erwartet hatte: Maulbeere, Brombeere, Brombeere, Ginster und weißer Pfeffer, die sich alle mit hervorragender Abgrenzung vermischen. Am Gaumen zeigt er eine exquisite Ausgewogenheit, frisch und konzentriert mit einem sauberen und präzisen Finale, der gerade erst anfängt zu zeigen, was er kann. Verkostet im November 2016.