Château Rieussec 2015

Frankreich / Bordeaux / Graves / Sauternes

Auf Château Rieussec wird ein kräftiger, als Premier Cru ausgezeichneter Süßwein produziert, der zu den Top 3 Süßweinen der kleinen Appellation Sauternes zählt. Die erstklassigen Lagen des Weinguts bilden einen einzigen, zusammenhängenden Weinberg. Auf sandig-tonigen Kiesböden wachsen hier die Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle, aus denen die feine Cuvée entsteht. Die Produktion ist gering und liegt fest in den Händen von Mutter Natur, das Château stellt seit kurzem auf biologischen Weinbau um. Ein traditionelles Winzer-Sprichwort besagt, dass ein Rebstock eine Flasche Wein produzieren sollte. Seit Château Rieussec von Domaines Barons de Rothschild (Lafite) erworben wurde, wird der Ertrag durch strenge Selektion der besten Trauben stark reduziert. Auf Château Rieussec produziert ein Rebstock nur etwa ein Glas Wein!