Château Dassault 2015

Château Dassault zählt zu den renommierten Grand Cru Classé‑Gütern in Saint‑Émilion und verbindet traditionelle Bordelaiser Handwerkskunst mit moderner Präzision. Die Weinberge liegen auf kiesigen und ton‑kalkhaltigen Plateaus, die ideale Voraussetzungen für Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon bieten. Der Stil des Hauses ist geprägt von klarer, reifer Frucht, seidigen Tanninen und ausgewogener Frische. Besonders Merlot zeigt hier Eleganz, Tiefe und harmonische Dichte. Das Château investiert kontinuierlich in sorgfältige Weinbergsarbeit und schonende Vinifikation, was die Weine fein strukturiert und langlebig macht. Château Dassault steht für kraftvolle, dennoch elegante Saint‑Émilion‑Weine mit ausgezeichnetem Reifepotenzial und authentischem Terroir‑Ausdruck.

Bordeaux ist eine der renommiertesten Weinregionen der Welt – ein Name, der seit Jahrhunderten für Eleganz, Vielfalt und Lagerfähigkeit steht. Kies-, Lehm- und Kalkböden wechseln sich ab und ermöglichen feine Nuancen in den Weinen, die sowohl Terroir als auch Handwerk widerspiegeln.

Typisch für Bordeaux sind Cuvées, bei denen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc harmonisch zusammenspielen.

Stilistisch zeichnen sich rote Bordeaux durch eine Balance von Frucht, Struktur und Frische aus. Die Weißweine – meist aus Sauvignon Blanc, Sémillon und teils Muscadelle – reichen von spritzig-zitrisch bis hin zu cremig-komplex.