Premier Cru Supérieur

Name: Château d'Yquem Premier Cru Supérieur 2014
Brand: Collectors Wine World GmbH
SKU: 10039
Price: 399.0 EUR
Availability: InStock

Château d'Yquem

Frankreich | Bordeaux | Sauternes

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Neal Martin für Robert Parker

Der 2014er d’Yquem hat ein fesselndes Bouquet von wildem Honig, ergänzt von Aromen nach Mandeln und weißer Schokolade, ausgestattet mit betörender Feinheit und Fokus. Der Gaumen ist sehr ausgeglichen mit einer nahezu perfekten Frische und Noten von Zitronensorbet, Orangenzesten, Ingwer und wieder ein paar Flocken weißer Schokolade. Er ist extrem lang mit Zartheit anstelle von Kraft im Finale.

Steckbrief

Ausbau: 20 Monate in französischen Eichenfässern

Rebsorten: 75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc

Trinkreife: 2021 – 2065

Alkohol: 13,5% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller / Importeur: Château d'Yquem, 33210 Sauternes, Frankreich

Weingut

Château d‘Yquem

Chateau d`Yquem ist das einzige Weingut mit der Top-Klassifizierung Premier Cru Supérieur in Sauternes. 

Seit Jahrhunderten ist der edelsüße Wein eine Legende und gehört heute zu den begehrtesten Weinen der Welt. Die Geschichte von Château d'Yquem ist geprägt von über 400 Jahren Weinbau. Im Mittelalter gehörte das Anwesen dem englischen König, doch seit 1453 ist das Château wieder in französischer Hand.

Das Weingut profitiert heute von den speziellen Böden, den uralten Rebstöcken und dem besonderen Mikroklima. Château d’Yquem steht für kompromisslosen Qualitätsanspruch. Einer akribischen Selektion der besten Trauben im Weinberg folgt die rigorose Selektion der besten Fässer im Keller. Aus einem Rebstock wird so gerade genug Most für ein Glas Wein gewonnen. 

Neben dem 2015er Jahrgang bewertete Parker nur den 1945er und den 2009er Jahrgang mit 100 Punkten.

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