Château Clinet 2015

Frankreich / Bordeaux / Pomerol

Clinet, eines der ältesten Châteaus im Pomerol, liegt hoch oben auf dem berühmten Plateau im Herzen von Pomerol. In den Weinbergen wachsen bis zu 85 Jahre alte Rebstöcke auf sandigen Lehm- und Kiesböden deren Nährstoffe und Mineralien fast magische Weine hervorbringen. Jede Traube, die in die Kellerei kommt, durchläuft einen strengen Selektionsprozess. Und der Most aus jeder Parzelle wird separat vinifiziert und ausgebaut, um den einzigartigen Terroir-Charakter zu bewahren. Danach folgt das Cuvèetieren der Weine aus den verschiedenen Parzellen. Hierbei entstehen die balancierten Cuvées mit ihren komplexen Aromen und dem unvergleichlichen Charakter. Ein Jahrgang mag unberechenbar sein, aber die Identität von Clinet ist unverwechselbar.