Sancerre Domaine Roc de l'Abbaye

Domaine Roc de l'Abbaye Sancerre Blanc 2023

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Produktbeschreibung

Der Sancerre Domaine Roc de l’Abbaye 2023 überzeugt mit typischer Sauvignon-Blanc-Aromatik: Noten von Zitrusfrüchten, Stachelbeere und weißem Pfirsich treffen auf eine mineralische Frische und elegante Struktur. Gewachsen auf den kalkhaltigen Böden der renommierten Loire-Region, ist dieser Weißwein ein Paradebeispiel für die Finesse und Klarheit, die Sancerre weltberühmt gemacht haben. Ideal zu Fisch, Ziegenkäse oder einfach solo genießen. Jetzt trinkreif!

Weinprofil: Domaine Roc de l'Abbaye Sancerre Blanc 2023

Ausbau: im Edelstahltank

Rebsorte : 100% Sauvignon blanc

Trinkreife: 2023 - 2027

Alkoholgehalt : 12% Vol.

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: Domaine Roc de l'Abbaye, 84 Avenue de Fontenay, 18300 Saint-Satur

Im Portrait:

Domaine Roc de l'Abbaye

Das Weingut Roc de l'Abbaye liegt im Herzen von Saint-Satur, am Fuße des Sancerre-Hügels, und wird von Florian Mollet geleitet. Mit besonderem Fokus auf den berühmten Silex-Boden entstehen hier elegante, terroirgeprägte Sauvignon Blancs mit der charakteristischen Feuersteinnote. Die Weinbereitung erfolgt parzellenweise, wobei die besten Partien im historischen Fasskeller aus dem 17. Jahrhundert in burgundischen 228-Liter-Pièces ausgebaut werden. Neben den 11,5 Hektar in Sancerre bewirtschaftetdas Weingut auch Rebflächen in Pouilly-Fumé, Touraine, Quincy und Menetou-Salon, was eine vielseitige und qualitativ herausragende Kollektion ermöglicht. Florian Mollet versteht es meisterhaft, die einzelnen Partien zu einem harmonischen Ganzen zu vereinen – klassisch, präzise und zeitlos modern.

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