Weingut Korrell

Korrell Riesling Zero 2024

12,50€
Grundpreis 16,67€ / l
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Flaschengröße
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Produktbeschreibung

Der Riesling Zero von Korrell ist die stilvolle Alternative für alle, die bewusst auf Alkohol
verzichten möchten, ohne auf vollen Genuss zu verzichten. 
Grundlage ist der mehrfach ausgezeichnete Korrell Gutsriesling, der aus 
Bio-Trauben produziert wird. Durch ein besonders schonendes 
Entalkoholisierungsverfahren mit Aromarückgewinnung – eines der ersten 
seiner Art in Deutschland - gehen nur wenige Aromen und Frucht verloren, 
und das charakteristische Riesling-Aromenspiel bleibt erhalten.

Weinprofil: Korrell Riesling Zero 2024

Ausbau: Edelstahl

Rebsorte : 100% Riesling

Trinkreife: Jetzt - 2027

Alkoholgehalt : 0% Vol.

Trinktemperatur: 8–10  °C

Allergene: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: Weingut Korrell Johanneshof, Görzstraße 7, 55545 Bad Kreuznach, Deutschland

Im Portrait:

Weingut Korrell

Weinjournalist Stuart Pigott fasste es einst prägnant zusammen: "Das Paradies existiert." Die Rede ist von den Weinen des Ausnahme-Winzers Martin Korrell. Noch vor einigen Jahren galt das Weingut Korrell als gut gehütetes Geheimnis unter Weinkennern. Heute erstrahlt Winzer Martin Korrell als Shooting-Star an der Nahe und seine Weine wurden vielfach national und international ausgezeichnet. 

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Das Weingut Korrell wird von einer Philosophie geleitet, die sich in drei Kernbegriffen zusammenfassen lässt: authentisch, sympathisch und nachhaltig. Diese Prinzipien spiegeln sich nicht nur in ihren Weinen, sondern auch in ihrer Weingutskultur wider. Familie Korrell strebt danach, sich nicht zu verstellen, sondern ihre Weine und ihre Persönlichkeit authentisch zu präsentieren. Diese Authentizität zeigt sich in ihren klassischen und puristischen Weinen, die sorgfältig perfektioniert und verfeinert wurden. 

Die Philosophie von Korrell lässt sich in dem Grundsatz "weniger ist mehr" zusammenfassen. Dies bedeutet, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren und den Reben im Weinberg die Aufmerksamkeit zu schenken, die sie benötigen. Dabei liegt der Fokus auf dem Riesling, der als die Rebsorte betrachtet wird, die Deutschland und die Nahe am besten repräsentiert. 

Ein bemerkenswerter Schritt für das Weingut war die Umstellung auf ökologischen Weinbau im Jahr 2023. Dies brachte nicht nur mehr Grün, sondern auch deutlich mehr Handarbeit mit sich. Das Team von Korrell ist dankbar für die harte Arbeit ihrer Weinbergsmitarbeiter, die oft im Verborgenen agieren und essenziell für den Erfolg des Weinguts sind. 

Der persönliche Lieblingswein des Weingutbesitzers ist der Riesling Paradies, der eine tiefe Verbindung zur Herkunft des Weinguts und seiner Lage im Herzen des Nahetals repräsentiert. Dieser Wein ist für ihn mehr als nur ein Getränk – er symbolisiert Dankbarkeit und Verbundenheit mit der Geschichte und dem Erbe des Weinguts Korrell.