Domaine de Cambes 2020

Domaine de Cambes ist das „Geheimprojekt“ von François Mitjavile (Tertre Roteboeuf) an der rechten Gironde‑Uferseite und gilt als Insider‑Tipp für charakterstarke Bordeaux abseits der großen Appellationen. Die steilen Hänge nahe Côtes de Bourg sind von Kalk und Ton geprägt und profitieren vom ausgleichenden Einfluss der Flussnähe. Merlot dominiert die Cuvée, ergänzt von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Stilistisch stehen die Weine für reife, dunkle Frucht, warme Würze, feine Röstaromen und eine cremige, zugleich spannungsreiche Textur. Langes Fassausbau und niedrige Erträge sorgen für Tiefe, Komplexität und beeindruckende Langlebigkeit. Domaine de Cambes verbindet Right‑Bank‑Opulenz mit der typischen, verspielten Handschrift Mitjaviles – ideal für Liebhaber sinnlicher, individueller Bordeaux.

Bordeaux ist eine der renommiertesten Weinregionen der Welt – ein Name, der seit Jahrhunderten für Eleganz, Vielfalt und Lagerfähigkeit steht. Kies-, Lehm- und Kalkböden wechseln sich ab und ermöglichen feine Nuancen in den Weinen, die sowohl Terroir als auch Handwerk widerspiegeln.

Typisch für Bordeaux sind Cuvées, bei denen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc harmonisch zusammenspielen.

Stilistisch zeichnen sich rote Bordeaux durch eine Balance von Frucht, Struktur und Frische aus. Die Weißweine – meist aus Sauvignon Blanc, Sémillon und teils Muscadelle – reichen von spritzig-zitrisch bis hin zu cremig-komplex.