Champagne Dom Pérignon

Dom Perignon P2 Vintage brut 2003

477,00€
636,00€ / l
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Flaschengröße
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Produktbeschreibung

Frankreich / Champagne

Dom Perignons Jahrgangschampagner aus dem Jahr 2003wurde 2010 erstmals veröffentlicht. Bewusst hat das Haus nur einen Teil des 2002er auf den Markt gebracht, damit ein weiterer Teil der Flaschen noch weitere zehn Jahre reifen konnte. Das Ergebnis ist der P2, die zweite Reifestufe (Plénitude), des 2002er Jahrgangs. Eine langsame Reifung über 16 Jahre in den unterirdischen Kalk-Kellern des Hauses haben den 2002er Jahrgang in eine neue Dimension gehoben, die die erste Veröffentlichung übertrifft. Die verlängerte Reifezeit bringt deutlich den besonderen Charakter des Dom Pérignon P2 zum Ausdruck, mehr Tiefe und facettenreiche mineralische, kraftvolle und würzige Noten.

 

Weinprofil: Dom Perignon P2 Vintage brut 2003

Ausbau: 14 Jahre auf der Feinhefe und weitere zwei Jahre auf der Flasche

Rebsorte : 58% Chardonnay und 42% Pinot Noir

Trinkreife: Jetzt-2030

Alkoholgehalt : 12,5% Vol.

Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller/Importeur: MHCS, 9 Avenue de Champagne, 51200 Epernay, Frankreich

Auszeichnungen
  • Robert Parker
    94/100
  • Jeb Dunnuck
    97/100

Im Portrait:

Champagne Dom Pérignon

Dom Pérignon 

In den ehrwürdigen Weinbergen der Champagne, wo die Essenz von Luxus und Raffinesse in jeder Blase eingefangen wird, ragt ein Name über allem: Dom Pérignon. Für Weinliebhaber und Sammler auf der ganzen Welt ist dieses Champagnerhaus legendär.  

Die Geschichte von Dom Pérignon ist eine Geschichte unermüdlicher Hingabe an die Perfektion, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Dom Pierre Pérignon, ein visionärer Benediktinermönch, erkannte erstmals das Potenzial der Trauben der Region und setzte sich das Ziel, einen außergewöhnlichen Schaumwein zu kreieren. Sein unermüdliches Streben nach Exzellenz wurde zum Fundament, auf dem dieses ikonische Champagnerhaus aufgebaut wurde. 

Eines der Markenzeichen von Dom Pérignon ist die unübertroffene Kunst des Verschneidens. Jede Flasche ist eine meisterhafte Kombination verschiedener Rebsorten, Weinberge und Jahrgänge, die geschickt miteinander cuvetiert werden, um ein harmonisches Gleichgewicht von Aromen und Komplexität zu erzielen. Diese Kunst des Verschneidens ist ein gut gehütetes Geheimnis, das von einem Kellermeister zum nächsten weitergegeben wird und sicherstellt, dass jeder Schluck Dom Pérignon einen bleibenden Eindruck von Opulenz und Finesse hinterlässt.  

Dom Pérignons Verpflichtung zur Qualität und Konsistenz hat diesen großen Champagner bei Sammlern sehr beliebt gemacht. Der Reiz, einen Jahrgang aus diesem illustren Haus mit seinem charakteristischen Wappen zu erwerben, ist unwiderstehlich. In der Welt des Champagners steht Dom Pérignon wie kein anderer für Luxus, Handwerkskunst und zeitlose Eleganz. 

 

 

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