2021
Château d'Yquem
Château d'Yquem 2021
Frankreich
|
Bordeaux
|
Sauternes
James Suckling
Der Château d'Yquem 2021 zeichnet sich durch eine frische Nase mit Mandelnoten aus, kombiniert mit Aromen von Zedernholz, Ananas, Birne, Pflaume und Mandarine. Am Gaumen entfalten sich Noten von kandierter Zitrone und Orange, begleitet von einem reichen floralen Bouquet, das an Ginsterblüten erinnert. Der Wein präsentiert eine frische Attacke, einen geschmeidigen Mittelgaumen und eine kraftvolle Struktur, die in einem langen, sanften Abgang mündet.
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Château d'Yquem
Angebot179,00€
Regulärer Preis
Steckbrief
Ausbau:
Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, wobei der Edelfäulepilz Botrytis cinerea eine entscheidende Rolle spielt. Die Gärung erfolgt in neuen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung über 20 Monate in denselben Fässern, um dem Wein seine Komplexität und Langlebigkeit zu verleihen.
Rebsorten:
65% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc
Trinkreife:
2025–2055
Alkohol:
14% vol.
Allergene:
enthält sulfite
Hersteller / Importeur:
Château d'Yquem, 33210 Sauternes, Frankreich
Nährwertangaben pro 100 ml:
Ausbau:
Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, wobei der Edelfäulepilz Botrytis cinerea eine entscheidende Rolle spielt. Die Gärung erfolgt in neuen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung über 20 Monate in denselben Fässern, um dem Wein seine Komplexität und Langlebigkeit zu verleihen.
Rebsorten:
65% Sémillon, 35% Sauvignon Blanc
Trinkreife:
2025–2055
Alkohol:
14% vol.
Allergene:
enthält sulfite
Hersteller / Importeur:
Château d'Yquem, 33210 Sauternes, Frankreich
Nährwertangaben pro 100 ml:
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