Der Château d'Yquem 2021 zeichnet sich durch eine frische Nase mit Mandelnoten aus, kombiniert mit Aromen von Zedernholz, Ananas, Birne, Pflaume und Mandarine. Am Gaumen entfalten sich Noten von kandierter Zitrone und Orange, begleitet von einem reichen floralen Bouquet, das an Ginsterblüten erinnert. Der Wein präsentiert eine frische Attacke, einen geschmeidigen Mittelgaumen und eine kraftvolle Struktur, die in einem langen, sanften Abgang mündet.