Grand Cru Classé
Der 2020er Cos d’Estournel ist ein kühner, demonstrativer Wein mit Aromen von Cassis, dunklen Beeren und Pflaumenlikör, die sich mit exotischen Gewürzen, Glut und Blütenblättern vermischen, umrahmt von einem großzügigen Einsatz von cremiger neuer Eiche. Vollmundig, breit und mit niedrigem Säuregehalt und hohem pH-Wert ist er reichhaltig und extraktreich, mit einem vielschichtigen mittleren Gaumen und einem langen, von Nelken geprägten Abgang. Obwohl er nicht annähernd so extrem ist wie der 2009er, scheint der 2020er eine Rückkehr zu einem eher turbogeladenen Stil zu markieren, nachdem sich Cos d'Estournel mit dem brillanten 2016er in Richtung Eleganz bewegt hat - aber vielleicht ist das nur eine Illusion, die durch den Jahrgang hervorgerufen wird?
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Steckbrief
Ausbau:
in Barriques
Rebsorten:
62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot
Trinkreife:
2025 – 2045
Alkohol:
13,5% Vol.
Allergene:
enthält Sulfite
Hersteller / Importeur:
Château Cos d'Estournel, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich
Weingut
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