Weißweine aus Burgund

Weißweine aus Burgund gehören zu den besten der Welt – geprägt von Chardonnay und einem einzigartigen Terroir aus Kalk, Ton und kühlen Lagen. Je nach Herkunft reichen die Stile von straff-mineralisch (z. B. Chablis) über cremig & nussig (klassisches Côte de Beaune) bis hin zu opulent und tief bei großen Lagen und reiferen Jahrgängen. Typisch sind Aromen von Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und mit Reife auch Brioche, Haselnuss und feine Röstaromen (oft durch Ausbau im Holz).

Ob als frischer Essensbegleiter oder als gereifter, komplexer Genusswein: Burgund-Weißweine stehen für Präzision, Eleganz und Länge – perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, cremigen Saucen und mildem Käse.