Le Macchiole Paleo Rosso 2019

Italien / Toskana / Bolgheri Rosso

Paleo Rosso, das Flaggschiff des Weinguts Le Macchiole, wurde 1989 erstmals abgefüllt. In den ersten Jahrgängen wurde er als klassische Bordeaux-Cuvée vinifiziert. Ab dem Jahrgang 2001 ist es ein reinsortiger Cabernet Franc und seither ein großer Erfolg für Winzerin Cinzia Merli. Die Früchte stammen von einer 5,5 Hektar großen Parzelle, die von 37 auf 70 Meter über dem Meeresspiegel ansteigt. Die Böden sind eine Mischung aus Lehm, Sand, Schlamm, Stein und Kalkstein, die für diesen toskanischen Küstenabschnitt charakteristisch ist. Der Name "Paleo" bezieht sich auf Wildkräuter, die an der toskanischen Küste wachsen, und symbolisiert die starke lokale Identität des Weines.