R. D. Extra Brut

Als ich Bollingers brillanten Grande Année in diesem Jahrgang probierte, versuchte ich mir vorzustellen, wie gut der 2008er Extra-Brut R. D. sein würde, da der Stil des Jahrgangs fast perfekt zu dieser Cuvée passt. Vier Jahre später haben wir die Antwort, und der Wein ist brillant. Er wurde 2022 degorgiert und ist von Anfang an zurückhaltender als der dramatische Grande Année bei seiner Veröffentlichung und entfaltet sich im Glas mit Noten von knackigen Obstbäumen, Orangenschalen, frisch gebackenem Brot, subtilen Noten von Fino-Sherry, nassen Steinen und Macadamianuss. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit einem tiefen Fruchtkern, der von rassigen Säuren und einer raffinierten, punktgenauen Mousse belebt wird und mit einem knochentrockenen Abgang abschließt. Äußerst harmonisch und voller jugendlicher Energie, ist es der feinste R.D. des Jahrzehnts und einer, der ein bisschen zusätzliches Alter auf Kork reichlich belohnt. Stilistisch ist der Vergleich mit dem 1996er am offensichtlichsten, aber der 2008er ist bei der Veröffentlichung integrierter und harmonischer. Diese Flaschen wurden Ende letzten Jahres mit einer Dosierung von drei Gramm pro Liter degorgiert.