399,00€ (532,00€ / l)
Joe Czerwinski für Robert Parker: „Da dieser Wein erst eine Woche vor meiner Verkostung abgefüllt wurde, vermute ich, dass sich diese Bewertung als konservativ erweisen wird, wenn erst einmal ein paar Monate vergangen sind. Der Chateauneuf du Pape 2015 Hommage a Jacques Perrin ist eine weitere großartige Version dieses Weins. Wie viele Weine auf dieser Welt können so riesig sein und doch so wenig Gewicht haben? Es gibt viele Gewürzschichten, aber auch einen Kern aus Himbeeren; reichhaltige Tannine, aber keine wirkliche Adstringenz; und ein langes Finale ohne offensichtliche Hitze. Wahnsinn!“
Mourvèdre
Aka Monastrell, Mataro, Rossola Nera
Herkunft: Die rote Rebsorte Mouvèdre ist eine typische Rebsorte des Südens, da sie viel Wärme und trockene Untergründe verträgt. Das Ursprungsland ist Spanien. Sie wird heutzutage aber auch in andern Weinbauländern wie Frankreich und Kalifornien angebaut. Die kleinen Beeren haben dicke Beerenschalen, wodurch der Mouvèdre kräftige Weine in Farbe und Struktur hervorbringt.
Aromen: Der kräftige Körper ist geprägt von einem eher hohen Alkoholgehalt und einer ausgeprägten Tanninstruktur. Die Aromen sind vielfältig: Brombeeren, Blaubeeren, Pfeffer und Gewürze, bei hochwertigen Exemplaren auch Süßholz und dunkle Schokolade.
Wissen für den nächsten Weinabend: Man sagt der Rebsorte Mouvèdre nach, dass sie gern mit dem Kopf in der Sonne steht und die Füße gern im Wasser hat. Das macht sie für südliche Länder etwas schwieriger im Anbau.
| Ausbau | im großen Holz |
| Rebsorte/n | von Mourvèdre dominierte Cuvée |
| Trinkreife | 2021 – 2045 |
| Bewertung | Suckling 96/100, Parker 98/100 |
| Füllmenge | 750ml |
| Alkohol | 14,5% Vol. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Speisenempfehlung | Rinderkurzrippe, langsam geschmort oder gebraten, mit frischen Kräutern |
Famille Perrin, Château de Beaucastel, Chemin de Beaucastel, 84350 Courthezon, Frankreich