Die 173ème Édition besteht aus 150 Weinen aus 13 Jahrgängen, wobei der Jahrgang 2017 mit 69 % den größten Anteil an der finalen Assemblage ausmacht. Degorgiert im Januar 2024 mit einer Dosage von 4,5 Gramm pro Liter, eröffnet sie mit Aromen von Birne, Goldapfel, Lemon Curd und frühen weißen Blüten, verwoben mit einem dezenten Hauch von Muskatnuss. Am Gaumen zeigt sie sich mittel- bis vollmundig, texturiert und charmant, mit lebendiger Säure, getragen von einer feinen, cremigen Perlage, und endet in einem langen, salzigen Finale.