La Cuvée Blanc de Blancs 2022

Eine große Komplexität, die an alte Blanc de Blancs erinnert, mit einem breiten Spektrum an Aromen von karamellisierten Nüssen, kandierten Früchten, getrockneten Gewürzen, Mokka und getrockneten Aprikosen, gefolgt von geröstetem Brot, Vanille, Brioche und Tarte-Tatin-Noten. Ein subtiler Hauch von Anis verweilt im Abgang. Im Geschmack ein anfänglicher Frischekick mit guter Konzentration, fleischiger Textur und Cremigkeit. Ausgewogener Säuregehalt mit Noten von Mirabelle, Pflaume und Marmelade. Schichten von honigartigen Trockenfrüchten und zarte Brioche-Noten kommen zum Vorschein und verleihen dem Wein eine große Geschmackstiefe. Der anhaltende Abgang ist sowohl erfrischend knackig als auch cremig und vermittelt ein wahrhaft unvergleichliches Geschmackserlebnis von Komplexität und Einzigartigkeit.