Egly‑Ouriet

V.P. Extra Brut

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Description

Das beeindruckende V.P. (Vieillissement Prolongé) von Egly‑Ouriet ist ein Grand‑Cru‑Champagne aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay, mit teils Reserveweinen (2011–2015). Gärung erfolgt spontan, teils in Barrique, gefolgt von mindestens 84 Monaten Hefelager auf der Flasche. Degorgierung zuletzt im Juli 2024, Dosage bei ca. 1–3 g/l – ein Champion langer Reife.

Weinprofil: V.P. Extra Brut

Expansion: Spontangärung, Ausbau teils im Barrique, 84 Monate Hefelager

Grape variety (filter): 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay

Maturity: Jetzt - 2042

Alcohol content (in % vol.): 12,5% Vol.

Allergens: enthält Sulfite

Manufacturer/importer: Champagne Egly‑Ouriet, Ambonnay, Frankreich

Specifications
  • Robert Parker
    94/100
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