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2019

Dominus Estate

Dominus Estate Napanook 2019
USA | Kalifornien | Napa Valley
Sale price95,00€
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James Suckling

Der Wein präsentiert sich in einer tiefen rubinroten Farbe. In der Nase offenbart er ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von Noten von Schokolade, Vanille und einer Spur von Kräutern. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber dennoch elegant, mit einer seidigen Tanninstruktur und einer perfekten Balance zwischen Frucht, Säure und Holz. Der Abgang ist lang und intensiv mit einer mineralischen Note, die die Terroir-Herkunft unterstreicht

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Characteristics

Expansion: Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten transportiert, um die Qualität zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift anschließend 16 Monate in französischen Eichenfässern (30% neue Barriques), um Komplexität und Struktur zu entwickeln.
Grape varieties: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Ready to drink: 2022–2035
Alcohol: 14,5% vol.
Allergens: Enthält Sulfite
Manufacturer / Importer: Dominus Estate,2570 Napa Valley Corporate Drive, Napa, CA 94558, USA
Nährwertangaben pro 100 ml:

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