Côte de Nuits Domaine Georges & Christophe Roumier

Bonnes Mares 2022

1.350,00€
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Description

Der 2022er Bonnes Mares von Domaine Georges Roumier vereint Kraft und Finesse. Die Parzellen in „Terres Blanches“ (Kalk-Mergel) sowie „Terres Rouges“ (Ton-Kalk) wurden getrennt behandelt und nach 16 Monaten in französischen Barriques (30 % neu) wieder vereint. Handauswahl, Wildhefen und 75–80 % Ganztrauben-Vergärung unterstreichen das terroirbetonte Profil.

 

Im Glas: mitteltiefes Purpur. Die Nase verströmt schwarze Kirschen, dunkle Beeren, Veilchen, Gewürznoten, rauchige Mineralität und subtile florale Nuancen . Am Gaumen zeigt er Struktur, seidige Tannine und salzige Spannung mit Mineral- und Fruchtkomplexität, die in ein langes, fesselndes Finish führt.

Weinprofil: Bonnes Mares 2022

Expansion: 16 Monate Barrique (40 % Neuholz restliche 2‑8 Jahre Fässer)

Grape variety (filter): 100 % Pinot Noir

Maturity: 2025 - 2050

Alcohol content (in % vol.): 13,5% Vol.

Allergens: enthält Sulfite

Manufacturer/importer: Domaine Georges & Christophe Roumier, Chambolle‑Musigny, Frankreich

Specifications
  • Robert Parker
    96/100
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