Mâcon-Villages Blanc 2023

Frankreich / Burgund / Mâcon-Villages AOP

Maison Joseph Drouhin, gegründet 1880 in Beaune, ist ein bedeutender Erzeuger im Burgund. Unter Führung der vierten (Frédéric Drouhin) und fünften Generation (Véronique Boss-Drouhin) setzt das Haus seit 2009 auf biologische Bewirtschaftung und steht für gekonnt ausgewogene Chardonnay-Weine sowohl aus eigenen Lagen wie auch sorgfältig ausgewählten Zukauftrauben.

Dieser Einsteiger- Chardonnay „Mâcon-Villages 2023“ entsteht aus Trauben von kalk- und tonhaltigem Jurassik-Boden südlich des Burgunds, nahe Pouilly-Fuissé. Die Trauben stammen von Vertragspartnern, werden pneumatisch gepresst, gefolgt von 6–10 Monaten Gärung und Reifung im Edelstahltank. Besonderer Fokus liegt auf klarer Terroir- und Jahrgangspräsentation.