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2022

Domaine Faiveley​

Domaine Faiveley Puligny-Montrachet 2022​
Spanien | Burgund | Côte de Beaune​
Sale price75,00€ (100,00€/l)
0.75 l Flasche

Die Nase verführt mit subtilen und verlockenden Aromen von weißen Blüten, kombiniert mit einem Hauch von Vanille und frischer Haselnuss. Am Gaumen bietet der Wein einen direkten, mineralischen Antritt, der sich zu reichen Noten von Weinbergpfirsich, exotischen Früchten und gesalzenem Karamell entwickelt.

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Characteristics

Expansion: Die Trauben werden schonend pneumatisch gepresst, gefolgt von einer Vorklärung des Mostes. Die alkoholische Gärung erfolgt über vier Wochen in französischen Eichenfässern, von denen weniger als ein Drittel neu sind. Anschließend reift der Wein 14 Monate in denselben Fässern mit regelmäßiger Batonnage (Aufrühren der Hefe), um Komplexität und Fülle zu fördern.
Grape varieties: 100% Chardonnay
Ready to drink: 2024–2032​
Alcohol: 13,5% Vol.
Allergens: enthält sulfite
Manufacturer / Importer: Domaine Faiveley, 8 Rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich​

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