Château D'Yquem 2018

Expansion: Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, wobei der Edelfäulepilz Botrytis cinerea eine entscheidende Rolle spielt. Die Gärung erfolgt in neuen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung über 20 Monate in denselben Fässern, um dem Wein seine Komplexität und Langlebigkeit zu verleihen.

Grape variety (filter): 65% Sémillon​, 35% Sauvignon Blanc​

Taste: Lieblich

Maturity: 2025–2055​

Alcohol content (in % vol.): 14% vol.​

Allergens: enthält sulfite

Manufacturer/importer: Château d'Yquem, 33210 Sauternes, Frankreich​