Joseph Faiveley Volnay 2020

Expansion: Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt traditionell in offenen Holzbottichen mit regelmäßiger Pigeage (Unterstoßen des Tresterhutes), um eine optimale Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen zu gewährleisten. Anschließend reift der Wein 14 Monate in französischen Eichenfässern, von denen ein Drittel neu ist, um ihm Komplexität und Struktur zu verleihen.

Grape variety (filter): 100% Pinot Noir

Maturity: 2023–2035

Alcohol content (in % vol.): 13% vol.​

Allergens: Enthält Sulfite​

Manufacturer/importer: Domaine Faiveley, 8 Rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich​