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2023

Wachenheimer Gerümpel

Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Deutschland | Pfalz
Sale price38,00€
0.75 l Flasche
James Suckling

Willkommen in der Rauchkammer. Doch mit ein wenig Geduld entfalten sich eine großartige steinige Rassigkeit sowie wunderschöne Aromen von Steinobst und Orangenblüte. Die Energie und kalkige Komplexität am kompakten, mittelkräftigen Gaumen sind beeindruckend, gefolgt von einer Welle aus kräuteriger und steiniger Komplexität im langen, kühlen Abgang. Von einer nach Süden ausgerichteten Lage mit Böden, die aus einem uralten Korallenriff verwittert sind. Aus biodynamisch angebauten Trauben.

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Characteristics

Expansion: spontan vergoren, ca. 11 Monate auf der Hefe in Holzfässern
Grape varieties: 100% Riesling
Ready to drink: 2026 - 2040
Alcohol: 12,5% Vol.
Allergens: enthält Sulfite
Manufacturer / Importer: Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weinstraße 65, 67157 Wachenheim, Deutschland
Nährwertangaben pro 100 ml:

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