3.890,00€ (518,67€ / l)
Lisa Perrotti-Brown für Robert Parker: „Der 2017er Pétrus galoppiert aus dem Glas mit kräftigen, ausdrucksstarken Aromen. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig, würzig und phantastisch konzentriert. Er besitzt eine überzeugende Frische und eine solide Basis aus wunderbar reifen, samtigen Tanninen und endet sehr lang und opulent. Die Aromen in diesem jugendlichen Stadium sind untypisch für Petrus und ziemlich umwerfend - dieser 2017er ist eine Bombe! Darüber hinaus ist es ein einzigartiger Stil für dieses Weingut und ein begeisterter Sammler sollte Ausschau halten!“
Merlot
Aka Petit Merle, Merlo
Herkunft: Der Merlot stammt ursprünglich aus Frankreich und ist heutzutage ebenfalls weltweit vertreten. Er ist die „andere“ qualitativ hochwertige Rebsorte aus dem Bordeaux.
Aromen: Der Weinstil des Merlot ist weich, saftig, fruchtig und füllig. Das Aromenspektrum setzt sich zusammen aus Himbeeren, roten Pflaumen, roten Johannisbeeren. Im Alter und der Reifung im Holz entwickelt er Zedern- und Tabakaromen. Seine weichen Tannine und seine milde Frische machen den Merlot zum perfekten Cuvéepartner für den Cabernet Sauvignon.
Wissen für den nächsten Weinabend: Der Name Merlot soll sich nach alten Überlieferungen aus dem Namen der Amsel (franz. „Merle“) ableiten. Diese Vögel haben eine Vorliebe für die reifen Früchte dieser Rebsorte. In den Bordeaux Cuvées ist der Merlot unverzichtbar, da er den Cabernet Sauvignon zähmt, indem es seine ungestümen Tannine und die hohe Frische mildert und so den Wein früher trinkreif werden lässt.
| Ausbau | 18-22 Monate in zu 55% neuen Barriques |
| Rebsorte/n | 100% Merlot |
| Trinkreife | 2023 – 2063 |
| Bewertung | Suckling 98/100, Parker 98+/100 |
| Füllmenge | 750ml |
| Alkohol | 13% Vol. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Speisenempfehlung | Pastete vom Fasan mit schwarzen Trüffeln |
Château Pétrus, 3 Route de Lussac, 33500 Pomerol, Frankreich