Champagne Bollinger

Seit fast zwei Jahrhunderten steht Champagne Bollinger für außergewöhnlichen Genuss und einen unverwechselbaren Stil. Im Herzen der Champagne entstehen hier kraftvolle, elegante und komplexe Schaumweine, die die Vielfalt und Tiefe der Frucht auf einzigartige Weise widerspiegeln. Das Geheimnis dieses besonderen Geschmacks liegt in der Hingabe zur Rebsorte Pinot Noir, kompromissloser Qualität und einer Handwerkskunst, die von Generation zu Generation mit größter Sorgfalt weitergegeben wird. 

Die Weinberge von Bollinger, zu 85 % Grand und Premier Crus, zählen zu den besten Lagen der Region. Besonders legendär sind die wurzelechten Reben von Clos Saint-Jacques und Chaudes Terres, aus denen die exklusive Cuvée Vieilles Vignes Françaises entsteht – ein echtes Juwel unter den Champagnern. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt per Hand gelesen und nach traditionellen Methoden verarbeitet. 

Im Mittelpunkt des Bollinger-Stils steht der Pinot Noir, der den Weinen Kraft, Struktur und eine unvergleichliche Finesse verleiht. Der hohe Anteil an Pinot Noir ist das Markenzeichen des Hauses und sorgt für eine dichte, cremige Perlage und ein vielschichtiges Aromenspiel. Durch den Ausbau in Eichenfässern und das lange Hefelager entstehen Champagner, die immer wieder aufs Neue begeistern und höchste Ansprüche erfüllen. 

Champagne Bollinger verbindet Tradition und Innovation, Authentizität und Exzellenz – für Champagnerliebhaber auf der ganzen Welt ein Garant für außergewöhnliche Genussmomente.