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2020

Roc de Cambes

Frankreich | Pessac‑Léognan
Sale price78,00€
0.75 l Flasche
James Suckling

Der Wein präsentiert sich in einer tiefen granatrot-violetten Farbe. In der Nase offenbart er ein intensives Bouquet von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Cassis, begleitet von Noten von Schokolade, Lakritz, Vanille und einer Spur von Kräutern. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber dennoch elegant, mit einer seidigen Tanninstruktur und einer perfekten Balance zwischen Frucht, Säure und Holz. Der Abgang ist lang und intensiv mit einer mineralischen Note, die die Terroir-Herkunft unterstreicht.

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Characteristics

Expansion: Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten transportiert, um die Qualität zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift anschließend 18 Monate in französischen Eichenfässern (50% neue Barriques), um Komplexität und Struktur zu entwickeln
Grape varieties: 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Ready to drink: 2025–2040
Alcohol: 14,5% vol.
Allergens: Enthält Sulfite
Manufacturer / Importer: Château Roc de Cambes, 33340 Saint-Seurin-de-Cadourne, Frankreich
Nährwertangaben pro 100 ml:

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