Château d'Yquem

The roots of Château d’Yquem date back to the late 16th century. In 1593, Jacques de Sauvage took over the estate as a fiefdom, and in 1711, the property finally became family-owned.

With the marriage of Françoise-Joséphine de Sauvage d’Yquem and Louis-Amédée de Lur-Saluces in 1785, the long era of the Lur-Saluces family began, which would shape d’Yquem's profile for more than two centuries.

After her husband's early death, Françoise-Joséphine took over responsibility for the winery and developed d’Yquem into one of the best wines of Sauternes. In the 19th century, Château d’Yquem rose to become the absolute icon of sweet wines. In 1855, in the famous Bordeaux classification year, d’Yquem was the only winery in Sauternes to be elevated to Premier Cru Supérieur – a special category above all other Premier Crus.

This period is considered the "golden age" of the winery: nobles, presidents, and merchants throughout Europe and the USA valued d’Yquem as a benchmark for sweet wine. Vintages like 1811 or later 1921 and 1937 significantly contribute to the myth, and individual bottles still fetch record prices at auctions today.

Despite wars, economic crises, and declining demand for sweet wine, d’Yquem remains constant. The uncompromising selection for quality, even to the point of foregoing production in bad years, continues to shape the global perception of the wine to this day.

The 1990s marked a new chapter: luxury goods group LVMH (Louis Vuitton - Moët Hennessy) gradually acquired a majority stake in Château d'Yquem; since the late 1990s, the estate has been majority-owned by the group.

Since 2004, Pierre Lurton – also General Manager of Château Cheval Blanc – has been responsible for the operational management.

Château d’Yquem liegt im südlichen Teil des Bordeaux innerhalb der Appellation Sauternes, die historisch zur Region Graves gehört. Das Weingut nimmt dabei eine einzigartige geographische Position ein.

Die rund 110 Hektar umfassenden Weinberge liegen auf einer Anhöhe, die sich deutlich über die umliegenden Flächen erhebt. Die Böden bestehen aus einer komplexen Mischung aus Kies, Sand, Ton und Kalkstein. Diese Vielfalt ermöglicht eine optimale Wasserversorgung der Reben und trägt zur Komplexität der Weine bei.

Von zentraler Bedeutung ist das Mikroklima. Die nahe gelegenen Flüsse Ciron und Garonne erzeugen im Herbst regelmäßig Nebel, die ideale Bedingungen für die Entwicklung der Edelfäule schaffen. Gleichzeitig sorgen sonnige Nachmittage dafür, dass die Trauben nicht von unerwünschter Fäulnis befallen werden.

Die Rebflächen sind überwiegend mit Sémillon bepflanzt, das etwa 75 bis 80 % der Bestände ausmacht. Die Rebsorte liefert Fülle, Textur und die Fähigkeit zur Entwicklung der Edelfäule. Ergänzt wird sie durch Sauvignon Blanc, der Frische, Säure und aromatische Spannung einbringt.

Der Grand Vin Château d’Yquem zählt zu den größten Süßweinen der Welt und gilt vielen Weinliebhabern als der Maßstab für edelsüßen Bordeaux Wein.

Trotz seines hohen Zuckergehalts beeindruckt Château d’Yquem immer durch seine Frische. Die Säure verhindert jede Schwere und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Balance. Diese Kombination ermöglicht eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit. Große Jahrgänge können problemlos über ein Jahrhundert reifen und entwickeln dabei immer neue Facetten.
Seit 2011 produziert das Château zudem mit „Y“ (ausgesprochen wird es: i-grec) einen trockenen Weißwein. Dieser stammt ebenfalls aus den Weinbergen von d’Yquem und zeigt eine andere Interpretation des einzigartigen Terroirs. Der Wein gehört heute zu den begehrtesten trockenen Weißweinen Frankreichs.