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Rotweine aus Ribera del Duero

Vinos tintos de Ribera del Duero

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Los tintos de Ribera del Duero están entre los más potentes de España: concentrados, intensos y, aun así, a menudo sorprendentemente elegantes. La región se sitúa en la elevada meseta castellana; días calurosos y noches frescas aseguran fruta madura con una estructura fresca. La variedad principal es Tempranillo, localmente llamada a menudo Tinto Fino, complementada con pequeñas proporciones de otras variedades. Estilísticamente suelen mostrar frutos negros, ciruela, cacao, especias y, según la crianza, finas notas tostadas de barrica. Los buenos Ribera del Duero combinan fuerza y profundidad con tanino limpio, final largo y excelente capacidad de guarda. Perfectos con steak, cordero, barbacoa y guisos contundentes.

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