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Über das Weingut
Italia: país del vino con alma, diversidad y tradición milenaria
Italia no solo es uno de los países vitivinícolas más antiguos del mundo, sino también uno de los más diversos. Desde el norte alpino hasta el cálido sur, desde las costas del Mediterráneo hasta las zonas elevadas de los Apeninos, pocos países ofrecen una variedad comparable de variedades de uva, zonas climáticas y estilos de vino. Con más de 20 regiones vitivinícolas, más de 400 variedades de uva autóctonas y una cultura del disfrute profundamente arraigada, Italia es uno de los productores de vino más importantes del mundo.
Diversidad y tradición milenaria
Italia no solo es uno de los países vitivinícolas más antiguos del mundo, sino también uno de los más diversos. Desde el norte alpino hasta el cálido sur, desde las costas del Mediterráneo hasta las zonas elevadas de los Apeninos, pocos países ofrecen una variedad comparable de variedades de uva, zonas climáticas y estilos de vino. Con más de 20 regiones vitivinícolas, más de 400 variedades de uva autóctonas y una cultura del disfrute profundamente arraigada, Italia es uno de los productores de vino más importantes del mundo.
La diversidad de las regiones vinícolas italianas
Italia no solo es uno de los países vitivinícolas más antiguos del mundo, sino también uno de los más diversos. Desde el norte alpino hasta el cálido sur, desde las costas del Mediterráneo hasta las zonas elevadas de los Apeninos, pocos países ofrecen una variedad comparable de variedades de uva, zonas climáticas y estilos de vino. Con más de 20 regiones vitivinícolas, más de 400 variedades de uva autóctonas y una cultura del disfrute profundamente arraigada, Italia es uno de los productores de vino más importantes del mundo.
Châteaux legendarios de Bordeaux
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Präzise Vinifikation, moderater Holzeinsatz
Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend zweifach sortiert: zunächst manuell, danach optisch. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise in temperaturkontrollierten Beton- und Edelstahltanks. Moueix setzt auf kontrollierte, vergleichsweise sanfte Extraktion.
Anschließend reift Château Hosanna 16 bis 18 Monate in französischen Barriques, von denen aktuell rund 50 % neu sind. Damit fällt der Holzeinsatz gemessen an der Konzentration und dem Anspruch des Weins relativ zurückhaltend aus.
Ein typischer Moueix-Wein mit eigener Handschrift
Établissements Jean-Pierre Moueix ist seit 1937 in Libourne ansässig und eng mit der Entwicklung von Pomerol verbunden. Zum Portfolio gehören heute unter anderem Trotanoy, La Fleur-Pétrus, La Grave, Lagrange und Hosanna sowie Bélair-Monange in Saint-Émilion.
Hosanna besitzt innerhalb dieser Gruppe dennoch ein klares eigenes Profil. Trotanoy wird stärker von seinen mächtigen Tonböden geprägt, La Fleur-Pétrus umfasst unterschiedliche Bodentypen und eine größere Rebfläche. Hosanna verbindet dagegen auf nur 4,5 Hektar Merlot mit dem erwähnten ungewöhnlich hohen Anteil alten Cabernet Franc.
Nachhaltige Arbeit auf kleiner Fläche
Die überschaubare Größe ermöglicht eine entsprechend detaillierte Arbeit im Weinberg. Château Hosanna ist HVE 3 zertifiziert. Die Böden werden mechanisch bearbeitet, Laubarbeit und andere Eingriffe werden an die jeweiligen klimatischen Bedingungen angepasst.
Bei einem Weinberg von lediglich 4,5 Hektar kann praktisch jede Parzelle individuell betrachtet werden. Das ist gerade in Pomerol wichtig, wo sich Ton-, Kies- und Eisengehalte innerhalb kurzer Distanzen deutlich verändern können. Die geringe Fläche begrenzt zugleich die Produktion. Hosanna bleibt deshalb einer der rareren Weine im Moueix-Portfolio.
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