Über das Weingut
Die Geschichte von Château Smith Haut Lafitte
Château Smith Haut Lafitte gehört zu den besten Weingütern der historischen Graves und zählt heute zu den führenden Erzeugern von Pessac-Léognan. Die Ursprünge des Guts reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück. Im 18. Jahrhundert erwarb der schottische Seefahrer George Smith das Anwesen und gab ihm seinen bis heute erhaltenen Namen. Der Zusatz „Haut Lafitte“ verweist auf die erhöhte Lage des Weinbergs und die für die Region typischen Kiesböden. Die fleur-de-lis, die Lilien als königliche Blume im Wappen sowie die farbgebung gehen allerdings zurück auf die Vallois-Familie, die das Weingut schon vorher eine Zeit lang besessen hat.
Im Rahmen der Klassifikation von 1953 und 1959 wurde Château Smith Haut Lafitte sowohl für seine Rot- als auch für seine Weißweine als Cru Classé de Graves eingestuft. Damit gehört das Weingut zu jenem kleinen Kreis von Châteaux, die in beiden Kategorien Spitzenqualität repräsentieren.
Eine neue Ära begann 1990 mit der Übernahme durch die früheren Spitzensportler und Unternehmer Daniel und Florence Cathiard. Das Paar investierte umfassend in Weinberge, Keller und Infrastruktur und entwickelte Smith Haut Lafitte innerhalb weniger Jahre zu einer internationalen Spitzenadresse. Heute verbindet das Château große Weintradition mit modernem Qualitätsdenken und gilt als eines der Aushängeschilder des Bordeaux.
Die Philosophie von Château Smith Haut Lafitte
Der Leitsatz der Familie Cathiard heißt: Es gibt keinen großen Wein ohne ein gesundes Ökosystem. Das Weingut verfolgt deshalb einen ganzheitlichen Ansatz, bei dem Weinbau, Natur und Handwerk eng miteinander verbunden sind. Eigene Baumschulen sorgen für den Erhalt des Rebbestands, Kompost und organische Düngung fördern die Bodenfruchtbarkeit und Pferde kommen in ausgewählten Parzellen zum Einsatz, um die Böden zu schonen. Biologisch und biodynamisch zertifiziert ist es seit 2019.
Gleichzeitig gehört Smith Haut Lafitte zu den wenigen Châteaux des Bordeaux, die ihre eigenen Barriques in einer hauseigenen Küferei herstellen. Dadurch behält das Weingut die Kontrolle über einen entscheidenden Teil des Ausbauprozesses und kann den Holzeinsatz präzise auf den Stil seiner Weine abstimmen.
Dieser Anspruch, möglichst viele Schritte selbst zu beherrschen und gleichzeitig im Einklang mit der Natur zu arbeiten, prägt die Identität des Châteaus bis heute.
Die Töchter der beiden haben die bekannte Hautpflegeserie Caudalie dort entwickelt, denn diese nutzt Wirkstoffe der Reben.
Das Terroir und die Rebsorten
Die Weinberge von Château Smith Haut Lafitte umfassen rund 78 Hektar und liegen im Herzen von Pessac-Léognan. Das Terroir wird von den berühmten Kiesböden der historischen Graves geprägt, die auf Untergründen aus Ton und Kalkstein ruhen.
Die tiefen Kiesablagerungen speichern Wärme und sorgen für eine ausgezeichnete Drainage. Gleichzeitig ermöglichen die tieferen Bodenschichten eine ausgewogene Wasserversorgung der Reben. Das milde Klima der Region und die Nähe zur Stadt Bordeaux schaffen günstige Bedingungen für eine lange und gleichmäßige Reifeperiode.
Für die Rotweine bilden Cabernet Sauvignon (60 %) und Merlot (30 %) das Fundament der Cuvées, ergänzt durch Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Weißweine entstehen überwiegend aus Sauvignon Blanc und Sémillon, die auf den kiesreichen Böden eine besondere Frische und aromatische Spannung entwickeln.
Die Weine von Château Smith Haut Lafitte
Der rote Grand Vin von Château Smith Haut Lafitte zählt zu den bedeutendsten Weinen von Pessac-Léognan. Er verbindet dunkle Frucht mit den für die Appellation typischen Noten von Graphit, Tabak, Gewürzen und feinen Raucharomen. Kraft und Eleganz stehen dabei in einem ausgewogenen Verhältnis.
Die Weißweine genießen einen ebenso herausragenden Ruf. Sie gehören zu den begehrtesten trockenen Weißweinen des Bordeaux und verbinden die Frische des Sauvignon Blanc (90 %) mit der Fülle und Komplexität des Sémillon und Sauvignon Gris. Zitrusfrüchte, weiße Blüten, exotische Früchte und eine feine Mineralität prägen ihren Stil.
Neben den Grand Vins entstehen mit "Le Petit Haut Lafitte" Rouge und Blanc Zweitweine, die einen früheren Zugang zum Charakter des Hauses ermöglichen.
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