Tenuta di Biserno

Tenuta di Biserno 

Tenuta di Biserno, ein renommiertes Weingut an der Grenze zu Bolgheri in der Toskana, wurde im Jahr 1995 von Lodovico Antinori gegründet, der mit seinen berühmten Ornellaia-Weinen weltweit bekannt wurde.  

Ursprünglich sollten die Weinberge ein Teil von Ornellaia werden, doch Antinori erkannte das einzigartige Terroir und beschloss, ein eigenes Weingutsprojekt zu starten. Heute produziert Tenuta di Biserno eine beeindruckende Auswahl an Super-Tuscan-Weinen unter der IGT Toscana. 

Der Weinberg liegt in der Küstenregion Alta Maremma, wo die kühlenden Einflüsse des Mittelmeers spürbar sind. Der Boden, reich an Kalkstein und Kalziumkarbonat, bietet ideale Bedingungen für die angebauten Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, die seit 2003 hier gedeihen. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahl vergoren, bevor sie in französischer Eiche sowie in der Flasche ausgebaut werden. 

Das Flaggschiff von Biserno ist der Insoglio del Cinghiale, eine kraftvolle Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot, die nur in den besten Jahrgängen produziert wird.