Giuseppe Quintarelli
Valpolicella Classico Superiore
2013

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Italien / Venetien / Valpolicella Classico Superiore

Nördlich von Verona schlängeln sich schmale Straßen durch die Landschaft zu dem kleinen, gut versteckten Weingut im Dorf Negrar. Ein paar Hektar Reben gedeihen hier in den besten Lagen des Valpolicella-Gebiets auf Kalkstein- und Basaltböden. Im Hause Quintarelli wird jeder Wein traditionell ausgebaut und bekommt die Zeit, die er benötigt, um dem hohen Anspruch der Winzerfamilie gerecht zu werden. In 60 Jahren hat der Gründer Giuseppe Quintarelli eines der legendärsten Weingüter des Veneto geformt. Primofiore ist ein Wein, der die traditionellen Rotweine des Valpolicella mit denen des Bordeaux verbindet, eine interessante und ungewöhnliche Cuvée aus den klassischen Valpolicella Rebsorten Corvina, Corvinone und den berühmten Bordeaux-Sorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

Collectors Wine World: „Der 2013er Valpolicella Classico Superiore zeigt Aromen von schwarzen Kirschen und dunklen Beeren, mit einem Hauch von Menthol und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, vielschichtig und komplex, mit tertiären Noten von Sattelleder, ungerauchten Zigarren und würzigen, erdigen Noten. Er endet in einem unglaublich langen, sehr eleganten, geradezu magischen Finale. Den großen Amarones von Quintarelli sehr ähnlich.

Ausbau min. 60 Monate in Eichenholzfässern
Rebsorte/n Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Trinkreife 2021 – 2038
Bewertung Preis/Genuss-Tipp
Füllmenge 750ml
Alkohol 15% Vol.
Allergene enthält Sulfite
Speisenempfehlung Entenragout mit Bigoli-Pasta

Giuseppe Quintarelli, Via Cerè 1, 37021 Negrar, Italien

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