Collectors Wine World: „Der 2016er El Teso Alto besticht durch reife schwarze Früchte und mineralische Noten, die ihm eine unvergleichliche Länge und Saftigkeit verleihen. Ein sensationeller Weinberg und eine dreijährige Reifung tragen dazu bei, dass dieser Wein zu einem authentischen Fincawein wird, der die Handschrift des renommierten Winzers Javier Rodríguez trägt.“
Tempranillo
Aka Tinto Fino, Tinto del País, Cencibel, Tinta Roriz
Herkunft: Tempranillo steht wie kaum eine andere Rebsorte für Spanien und wird manchmal auch als die spanische Antwort auf den Cabernet Sauvignon betrachtet. Vor allem die großen spanischen Rotweine aus dem Rioja und der Ribera del Duero sind für diese Rebsorte bekannt. Gelegentlich ist der Tempranillo auch in anderen Ländern wie Argentinien, Frankreich, den USA und Australien zu finden. In Portugal spielt er eine wichtige Rolle in der Portwein Bereitung.
Aromen: Ein guter Tempranillo besticht durch sein fruchtiges Aroma von Waldbeeren, Himbeeren, Kirschen und Pflaumen sowie Anklängen von Tabak und Kräuterwürzen. Seine Tannine und die Frische sind ausgeprägt aber in herausragenden Exemplaren stets gut eingebunden und ausbalanciert. Diese gut strukturierten Weine lassen sich ausgezeichnet lagern.
Wissen für den nächsten Weinabend: Die Rebsorte „Tempranillo“ reift früh. Ein Umstand, dem sie aller Wahrscheinlichkeit nach ihren Namen verdankt. Im Spanischen bedeutet „Tempranillo“ „der Frühe“.
| Ausbau | 3 Jahre in 80% französischen und 20% amerikanischen Eichenfässern |
| Rebsorte | 100% Tinta de Toro (Tempranillo) |
| Trinkreife | Jetzt – 2028 |
| Bewertung | Raritätentipp |
| Füllmenge | 750ml |
| Alkohol | 15% Vol. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Speisenempfehlung | Ternasco de Aragón – geschmortes Milchlamm |
Rodriguez Sanzo S.L., Calle Manuel Azana, 9, 47014 Valladolid, Spanien