990,00€ (1.320,00€ / l)
William Kelley für Robert Parker: „Der Château Margaux 2020 ist ein brillanter junger Wein, der sich im Glas mit Aromen von dunklen Beeren und Kirschen entfaltet, die sich mit Anklängen von Rosenblättern, Iris, Glut und Bleistiftminen vermischen. Von mittlerem bis vollem Körper, tief und konzentriert, mit großartiger Spannung, wunderbar raffinierten Tanninen und einem langen, durchdringenden Abgang, ist dies ein lebendiger, dynamischer Margaux, der sich als der klassischste Wein des Trios 2018, 2019 und 2020 hervorhebt.“
Cabernet Sauvignon
Aka Bidure, Burdeos Tinto, Lafite
Herkunft: Der Cabernet Sauvignon ist der König der Rotweine und gehört zu den qualitativ erfolgreichsten Rebsorten weltweit. Er stammt aus der Bordeaux Region und ist fast überall anzutreffen, wo es warm genug ist und ausreichend Sonne scheint, so dass er ausreifen kann.
Aromen: Der Weinstil reicht von leicht bis intensiv, komplex bis elegant. Das für diese Rebsorte typische Aroma der schwarzen Johannisbeere wird ergänzt durch schwarze Kirsche, schwarze Oliven, Paprika sowie Zeder und Minze. Die kräftige, dunkle Farbe ist charakteristisch. Seine Tannine und die Frische sind kräftig und lassen im Laufe der Zeit und im Zusammenspiel mit dem richtigen Cuvéepartner, einen wunderbaren, vielschichtigen Wein entstehen, der lange reifen kann. Seine Vollendung findet der Cabernet Sauvignon in der Weinbauregion Bordeaux.
Wissen für den nächsten Weinabend: Der Cabernet Sauvignon ist eine Kreuzung zwischen dem Cabernet Franc und dem Sauvignon Blanc.
Ausbau | In Barriques |
| Rebsorte/n | 89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 1% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
| Trinkreife | Jetzt – 2060 |
| Bewertung | Suckling 99/100, Decanter 99/100, Parker 97-99/100 |
| Füllmenge | 750ml |
| Alkohol | 13,5% Vol. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Speisenempfehlung | Neunauge auf Bordelaiser Art mit gedünstetem Lauch |
Château Margaux, 33460 Margaux-Cantenac, Frankreich