{"product_id":"frerejean-freres-cuvee-eclipse-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-2016","title":"Frerejean Frères Cuvée eclipse Grand Cru Blanc de blancs Brut 2016","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp id=\"message\"\u003e\u003cstrong\u003eFrankreich \/ Champagne \/ Côte des Blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp id=\"message\"\u003e\u003cspan\u003eDer Frerejean Frères Cuvée Éclipse Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2016 ist die präzise, strahlende Chardonnay-Seite des Hauses – ein Jahrgangschampagner ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs rund um Avize. Hier, auf kreideprägten Böden mit kühlem Mikroklima, entstehen Chardonnays von großer Finesse, Spannung und Langlebigkeit.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp id=\"message\"\u003e\u003cspan\u003eDer 2016er Éclipse reift viele Jahre auf der Hefe, bevor er mit niedriger Dosage als Brut degorgiert wird. So stehen Klarheit, Tiefgang und die salzige Mineralität des Terroirs im Vordergrund.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgold mit feinstem, lang anhaltendem Mousseux. Die Nase verbindet Noten von Zitruszeste, weißem Pfirsich und grüner Birne mit Anklängen von Kreide, gerösteten Mandeln und zarter Brioche. Am Gaumen wirkt der Champagner geradlinig und cremig zugleich: kühle, präzise Säure, saftige Frucht, kreidige Textur und ein sehr langer, feinwürziger Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp id=\"message\"\u003e\u003cspan\u003eEin charakterstarker Blanc de Blancs, der die Handschrift von Frerejean Frères – Finesse, Komplexität und gastronomische Ausrichtung – exemplarisch verkörpert und sowohl pur als auch zu feiner Fischküche, Austern oder eleganten Vorspeisen glänzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Collectors Wine World GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57201615700233,"sku":"14870","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/0248\/3552\/files\/14870_Eclipse.png?v=1786008178","url":"https:\/\/collectorswineworld.com\/products\/frerejean-freres-cuvee-eclipse-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-2016","provider":"Collectors Wine World GmbH","version":"1.0","type":"link"}