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Frankreich / Coteaux d'Aix-en-Provence
Das im 19. Jahrhundert erbaute Château d'Esclans wird seit 2006 von Sacha Lichine geleitet. Heute ist das Château d'Esclans weltweit als Referenz für Roséweine anerkannt. The Palm ist der neueste Wein von dem äußerst erfolgreichen Rosé-Produzenten Sacha Lichine. Die Trauben für die Cuvée werden aus den besten Weinbergen der Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence ausgewählt. Sie stammen von 45 Jahre alten Reben, die sowohl auf lehmig-kalkhaltigen Böden als auch auf sandigem Kies angebaut werden. Dieses Mosaik von Terroirs verleiht den Weinen des Château ihren unverwechselbaren Charakter.
Collectors Wine World: „Dieser authentische Rosé aus der Provence zeigt eine große aromatische Frische in der Nase mit Aromen von reifen Zitronen, saftigen Mandarinen, Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen ist dieser trendige Rosé verspielt, sanft, filigran, dennoch aufregend und mit Substanz. The Palm, die kleine Schwester des Whispering Angel, endet in einem aromatischen, griffigen, langen Finale.“
Ausbau: Auf der Feinhefe in EdelstahltanksAbfüller: Château d'Esclans, 83920 La Motte, France
