Château d´Esclans Rock Angel 2019

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Côteaux d'Aix-en-Provence

Ein einen Spitzenrosé von erstklassiger Qualität mit einprägsamem, fulminantem Charakter.

Mit dem Rock Angel Rosé ist dem Château d’Esclans wieder einmal ein Wein gelungen, der einen in seinen Bann zieht. Ganze drei Mal wurden die Trauben selektiert, bevor das hochwertige Lesegut schließlich verarbeitet wurde. Das Resultat dieser akribischen Arbeit übertrifft alle Erwartungen. Das Zusammenspiel von gelben und roten Früchten, mediterranen Kräutern und kühler Mineralik dominiert das Bouquet des Rock Angel Rosé. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig, tiefgründig, mit ausgewogener Struktur, rassiger Frische und einem anmutigen Schmelz im Abgang – und beweist damit einmal mehr sein sensationelles Facettenreichtum. Die drei Rebsorten ergeben zusammen ein erfrischend würziges Aroma und elegantes Fruchtspiel. Erstklassige Qualität und ein einprägsamer Charakter sind dabei die typischen Markenzeichen der Erzeugnisse von Château d’Esclans. Das provenzalische Weingut profitiert von einer Vielzahl verschiedener Böden, die exzellente Rahmenbedingungen für die Erzeugung von erstklassigem Rosé bieten.

Ausbau: Tonneau und Edelstahltank

Rebsorte/n: Grenache, Rolle, Cinsault

Bewertung: Galloni: 91, Jancis Robinson: 18, James Suckling: 92, Wine Spectator: 90, Decanter: 95

Trinkreife: 2020-2022

Säure: 5,6 g/l

Restzucker: 1,9 g/l

Alkohol: 14,00% Vol.

Speisenempfehlung: Kräftige Pasta, Meeresfrüchte

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