Champagne Frerejean Frères Premier Cru Brut Rosé

Incl. VAT plus shipping
Delivery time: 3-5 days

France / Champagne 

The Frerejean-Taittinger brothers grew up with love and respect for the Champagne tradition and produce champagnes with a complex, elegant character. Their boutique winery is located in Avize, a village classified as Grand Cru in the heart of the Champagne. Solely grapes from Premier and Grand Cru plots of the Côte des Blancs are used for this Rosé Champagne. The quality of their champagnes is renowned - thus, Frerejean Frères is the official champagne supplier at the Michelin star awards. This rosé can be enjoyed now or matured in the cellar for a few more years to enjoy all of its complex flavours. 

Frerejean Frères: “The elegance of this champagne is already evident in its colour, a salmon pink with golden reflections. It smells of recently harvested red fruits and the aromas of freshly baked brioche. In addition to the complex bouquet, the creamy, long-lasting perlage is particularly impressive. Perfect for immediate enjoyment, it can also be aged for a few years to reveal the full complexity of its aromas.“ 

Maturation: 60 months bottle-ageing on the lees
Grape Variety/s:
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Drink Date:
2021 - 2030
Volume: 750ml
Rating:
Rosé prestige champagne insider tip!
ABV:
12.5%
Allergens:
contains sulfites
Food Pairing:
seafood étagère

Bottled by: Frerejean Frères, 9 Rue André Pingat, 51100 Reims, France

Frerejean Frères: „Bereits in der Farbe, einem von goldenen Reflexen durchzogenen Lachsrosa, zeigt sich die Eleganz dieses Champagners. Er duftet nach kürzlich geernteten roten Früchten und den Aromen einer frisch gebackenen Brioche. Neben dem komplexen Bouquet beeindruckt vor allem die cremige, langanhaltende Perlage. Perfekt für den sofortigen Genuss, kann er auch einige Jahre reifen, um die ganze Komplexität seiner Aromen zu zeigen.“

Chardonnay

Aka Pinot Chardonnay, Morillon

Origin: Die Rebsorte Chardonnay kommt ursprünglich aus dem Burgund. Sie ist jedoch mittlerweile weltweit vertreten und die wichtigste weißtraubige Form der Burgunder-Familie. Je nach Standort vermag der Chardonnay sehr unterschiedliche Stile, die stark vom Terroir, Klima und Vinifizierung geprägt sind, hervorzubringen. Der Chardonnay zeigt eine starke Affinität für unterschiedlichste Kellertechniken, wie der Einsatz von Bâtonnage (Aufrühren des Hefesatzes), der biologischer Säureabbau sowie der Einsatz von Holz (z.B. Barrique).

Aromas: Der Chardonnay kann von schlank und stahlig (Champagne & Chablis), über filigran und akzentuiert (Burgund), bis hin zu wuchtig und holzgeprägt (Kalifornien) erscheinen. Die Aromen reichen von feinen Zitrusnoten, Aromen weißer Blüten, Melone, Ananas sowie Haselnuss, Brioche, Vanille und Honig.

Knowledge for the next wine night: Der Chardonnay wird als „weiße Leinwand“ bezeichnet, die erst durch den Künstler (Kellermeister/Önologe) ihren besonderen Ausdruck erhält und sich so zum Gesamtkunstwerk verändert.

Spätburgunder

Aka Pinot Noir, Pinot Nero, Blauburgunder

Origin: Die Rebsorte Spätburgunder kommt ursprünglich aus dem Burgund, ist jedoch mittlerweile weltweit vertreten. Der Spätburgunder ist zwar etwas eigenwillig und zu empfindlich für den Massenweinbau, gehört aber gleichzeitig zu den vielschichtigsten Rebsorten weltweit. Abhängig vom Standort zeigt der Spätburgunder sehr unterschiedliche Stile und Aromen.

Aromas: Der Spätburgunder ist leicht und elegant und zeigt oftmals Aromen von schwarzen Kirschen, Himbeeren, Nelken, Zimt und einem Hauch von Vanille und Tabak. Weiche, seidige Tannine zeichnen zudem einen guten Spätburgunder aus. Seine gute Frischestruktur macht ihn auch ideal für Schaumweine und lässt ihn zudem sehr gut altern.

Knowledge for the next wine night: Der Spätburgunder ist eine sehr alte Rebsorte und somit in der Lage viele Klone auszubilden. Aufgrund der Schwierigkeiten, die der Spätburgunder im Anbau und im Keller bereiten kann, wird er auch gern als die „Diva“ unter den Rebsorten bezeichnet.

Maturation 60 Monate Hefelager auf der Flasche
Variety/s 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Drink Date 2021 – 2030
Rating Rosé Prestige Champagner Geheimtipp!
Volume 750ml
ABV 12,5% Vol.
Geschmack Brut
Allergens enthält Sulfite
Food Pairing Meeresfrüchte-Etagere

Frerejean Frères, 9 Rue André Pingat, 51100 Reims, Frankreich

Search

    English
    English