France

Italy

Spain

Germany

Other countries

Peter Jakob Kühn Mittelheim Sankt Nikolaus Riesling GG 2018

Peter Jakob Kühn
Peter Jakob Kühn Mittelheim Sankt Nikolaus Riesling GG 2018
2018

Sold out (62,67€ / l)

Incl. VAT plus shipping
Delivery time: 3-5 days

Germany / Rheingau / Harvestmen / St. Nikolaus

The wine is named after a historical sandstone figure of St. Nicholas, who stands blessing at the edge of the vineyard. This plot slopes gently to the south and lets the view wander over the Rhine, which is only 50 meters away. The Rhine acts as a heat store here, which means that in spring the buds start to sprout much earlier, which means a particularly long period of growth and ripening. Vines over 60 years old produce only a few small-berry grapes with complex and intense aromas. Biodynamic viticulture, careful hand-picking, spontaneous fermentation with natural yeasts and long aging in wood are the recipe for success of winemaker icon Peter Jakob Kühn.

Stephan Reinhardt für Robert Parker: „Der 2018er Sankt Nikolaus Riesling trocken GG ist bemerkenswert fein in der hocheleganten und sogar charmanten Nase, die Bleistiftnoten von Zedernholz und sehr ausgeprägte, elegante und leicht flintige Frucht mit einem Hauch von Zitrone offenbart. Der Auftakt am Gaumen ist geschmeidig, aber raffiniert und überaus elegant, mit einer nahtlosen Textur und einem reinen, fein mineralischen und salzig-kristallinen Finale."

Riesling

Aka Rheinriesling, Riesling Renano Bianco, Johannisberg Riesling

Herkunft: Der Riesling kann in verschiedenen Regionen der Weinwelt sehr unterschiedliche Stile hervorbringen. Seine Ursprungsheimat ist Deutschland. Er eignet sich gut für kühle und gemäßigte Klimata, da er widerstandsfähig gegen kalte Winter ist. Da der Riesling spät austreibt, entgeht er den Spätfrösten im Frühjahr. Sein Anbau ist eher unproblematisch und wird der Riesling auf besten Lagen angebaut, vermag er herausragende Qualitäten hervorzubringen. Im Gegensatz zum Chardonnay, kann der Riesling sein Terroir in den Weinen stark abbilden.

Aromen: Der Riesling verfügt über eine frische Säurestruktur. Die Aromen sind geprägt von grünem Apfel, Zitrone, Pfirsich und Passionsfrucht. Bei den Süßweinen, insbesondere den Edelsüßen Exemplaren, finden sich feine Honig Noten und tropische Früchte. Diese Weine sind sehr konzentriert und die ausgeprägte Säurestruktur führt mit der üppigen Süße zu einer perfekten Balance.

Wissen für den nächsten Weinabend: Der Riesling wird in unterschiedlichen Süßegraden ausgebaut und gehört zu den langlebigsten Weißweinen der Welt. Im Alter kann er eine feine Petrolnote entwickeln und lässt sich dadurch leicht erkennen.

Ausbau 18 Monate auf der Vollhefe in großen Holzfässern
Rebsorte/n 100% Riesling
Trinkreife 2023 – 2053
Bewertung Parker 94/100
Füllmenge 750ml
Alkohol 12,5% Vol.
Allergene enthält Sulfite
Speisenempfehlung Gegrillte Sardinen, mariniert mit Limonen, Knoblauch, Koriander und Peperoni

Weingut Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel, Deutschland

Search