{"title":"Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eDas familiengeführte, 1818 gegründete Haus Champagne Billecart-Salmon steht für Eleganz, Finesse und französischer Weinkultur auf höchstem Niveau. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"billecart-salmon-brut-sous-bois","title":"Brut Sous Bois","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: normal; mso-layout-grid-align: none; punctuation-wrap: simple; text-autospace: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-language: DE;\"\u003eDer \u003cb\u003eBrut Sous Bois\u003c\/b\u003e ist ein außergewöhnlicher, vollständig im Eichenfass vinifizierter Champagne aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier (je ca. 33 %). Er reifte 6–7 Jahre auf der Feinhefe mit einer Dosage von 7 g\/l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: normal; mso-layout-grid-align: none; punctuation-wrap: simple; text-autospace: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-language: DE;\"\u003eIm Glas strahlt er in klarem Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Die Nase entfaltet komplexe Aromen von Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten, weißen Früchten, Butter, Brioche, Toffee, gerösteten Nüssen und einer leicht würzigen, malzigen Tiefe. Am Gaumen ist er vollmundig, cremig und elegant, mit dichter Struktur, saftiger Frische, Noten von geröstetem Brot, Toffee, cremiger Textur und einem langen, mineralisch-salzigen Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Collectors Wine World GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56244061438217,"sku":"14243","price":164.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/0248\/3552\/files\/Bilecart_LeSousBois.png?v=1750402796"},{"product_id":"billecart-salmon-la-reserve","title":"La Réserve","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: normal; mso-layout-grid-align: none; punctuation-wrap: simple; text-autospace: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-language: DE;\"\u003eDer \u003cb\u003eBrut Réserve\u003c\/b\u003e (auch „Le Réserve“) ist das Herzstück von Billecart‑Salmon – eine NV‑Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, mit über 50 % Reserveweinen und durchschnittlich 50 Monaten Hefelager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: normal; mso-layout-grid-align: none; punctuation-wrap: simple; text-autospace: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-language: DE;\"\u003eEr funkelt hellstrohgelb mit filigraner Perlage. Die Nase ist frisch und klar, mit Aromen von wei­ßer Steinfrucht, grünem Apfel, Zitrus und dezenten Brot- und Nussnoten. Am Gaumen zeigt er sich präzise, cremig und ausgewogen: Nuancen von Ananas, Birne, Brioche, geröstetem Brot und feiner Mineralität bestimmen den langen, eleganten Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Collectors Wine World GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55715163767049,"sku":"14242","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/0248\/3552\/files\/Bilecart_LeReserve.png?v=1750402681"},{"product_id":"billecart-salmon-blanc-de-blancs","title":"Blanc de Blancs Grand Cru","description":"\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: normal; mso-layout-grid-align: none; punctuation-wrap: simple; text-autospace: none;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-language: DE;\"\u003eDer \u003cstrong\u003eBillecart Salmon Blanc de Blancs Grand Gru\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter, puristischer Blanc de Blancs–Champagner, strahlend hellgold, mit feinperliger Textur. Er zeigt eine unglaublich reine Aromatik: weißfleischige Früchte (weißer Pfirsich, Zitruszesten), geröstete Mandeln, Haselnuss und feine Brioche-Töne, dazu eine ausgeprägte, salzig-mineralische Frische.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Collectors Wine World GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56249751142665,"sku":"14244","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/0248\/3552\/files\/Billecart_BlancdeBlancs.png?v=1750658442"},{"product_id":"billecart-salmon-le-rose","title":"Le  Rosé","description":"\u003cp data-start=\"2300\" data-end=\"2541\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"2304\" data-end=\"2332\"\u003eBillecart‑Salmon Le Rosé\u003c\/strong\u003e ist ein feinsinniger und dennoch prägnanter Rosé‑Champagner – verbunden mit eleganter Frucht, feiner Würze und fester Struktur. Ideal als Aperitif, zu Wildlachs, Sushi oder feinen Desserts mit roten Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: normal; mso-layout-grid-align: none; punctuation-wrap: simple; text-autospace: none;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-language: DE;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Collectors Wine World GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56265490432265,"sku":"14245","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/0248\/3552\/files\/Billecart_LeRose.png?v=1750661181"},{"product_id":"billecart-salmon-nicholas-francoise","title":"Cuvée Nicolas François","description":"\u003cp data-end=\"2238\" data-start=\"2019\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"2049\" data-start=\"2023\"\u003eCuvée Nicolas François\u003c\/strong\u003e steht für Prestige und traditionsreiche Qualität aus dem Hause Billecart‑Salmon – ein großer Jahrgangs‑Champagner, ideal für besondere Anlässe und mit bemerkenswerter Alterungsfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; text-align: justify; line-height: normal; mso-layout-grid-align: none; punctuation-wrap: simple; text-autospace: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: Calibri; mso-fareast-language: DE;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Collectors Wine World GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55764659601673,"sku":"14246","price":182.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/0248\/3552\/files\/Billecart_NicholasFrancoise.png?v=1750661905"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/0248\/3552\/collections\/Champagne_Weinregion_0d771021-d27a-4fe7-ac6a-cafa8af43377.jpg?v=1780324400","url":"https:\/\/collectorswineworld.com\/de-es\/collections\/billecart-salmon.oembed","provider":"Collectors Wine World GmbH","version":"1.0","type":"link"}