Frankreich

Italien

Spanien

Deutschland

Weitere Länder

Vorheriges | Nächstes
Cabernet Sauvignon

Buccella
Cabernet Sauvignon
2017

169,00€ (225,33€ / l)

Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-5 Tage

USA / Kalifornien / Napa Valley

Buccella ist ein kleines Weingut im Napa Valley, Kalifornien. Es steht seit dem ersten Jahrgang 2002 für kraftvolle und intensive Weine - Buccella kommt aus dem Lateinischen und bedeutet frei übersetzt "vollmundig". Die Landschaftsgärtner Bill und Alicia Deem hatten Napa in ihren Flitterwochen besucht und beschlossen, in das Weingeschäft einzusteigen. Sie schlossen langfristige Verträge mit Weinbauern in der gesamten Region Napa Valley ab und begannen mit der Herstellung von Weinen in verschiedenen Weinkellereien der Region. Im Jahr 2006 erwarben sie ihr eigenes Weingut südlich der Stadt Napa. Ihre Philosophie ist, dass Trauben aus verschiedenen Appellationen und Terroirgebieten die Komplexität eines Weins erhöhen. Vor der endgültigen Cuveé werden alle Weine mehrfach blind verkostet, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Partien verwendet werden.

Buccella: „Eine duftende Nase stellt unseren klassischen, vielschichtigen und ausgewogenen 2017er Cabernet Sauvignon vor, mit Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren, saftigen Himbeeren und Mokka, die von Noten nach Zigarrenkisten und Mineralität umgeben sind. Die tiefe Farbe und die feinkörnigen Tannine, die ihm eine angenehme Struktur verleihen, runden diesen komplexen, vollmundigen und fruchtbetonten Wein ab. Genießen Sie ihn.“

Cabernet Sauvignon

Aka Bidure, Burdeos Tinto, Lafite

Herkunft: Der Cabernet Sauvignon ist der König der Rotweine und gehört zu den qualitativ erfolgreichsten Rebsorten weltweit. Er stammt aus der Bordeaux Region und ist fast überall anzutreffen, wo es warm genug ist und ausreichend Sonne scheint, so dass er ausreifen kann.

Aromen: Der Weinstil reicht von leicht bis intensiv, komplex bis elegant. Das für diese Rebsorte typische Aroma der schwarzen Johannisbeere wird ergänzt durch schwarze Kirsche, schwarze Oliven, Paprika sowie Zeder und Minze. Die kräftige, dunkle Farbe ist charakteristisch. Seine Tannine und die Frische sind kräftig und lassen im Laufe der Zeit und im Zusammenspiel mit dem richtigen Cuvéepartner, einen wunderbaren, vielschichtigen Wein entstehen, der lange reifen kann. Seine Vollendung findet der Cabernet Sauvignon in der Weinbauregion Bordeaux.

Wissen für den nächsten Weinabend: Der Cabernet Sauvignon ist eine Kreuzung zwischen dem Cabernet Franc und dem Sauvignon Blanc.

Malbec

Aka Auxerrois, Cot, Pressac

Herkunft: Wenn der Carmenère die „nationale“ Rebsorte Chiles ist, so trifft dies auf Argentinien und den Malbec ebenfalls zu. Seinen Ursprung hat der Malbec in Frankreich, wurde aber hier zunehmend vom fruchtigen Merlot verdrängt. Neben kleineren Flächen in Frankreich, wird er auch in Italien, Chile, Kalifornien, Australien und Neuseeland angebaut.

Aromen: Der Malbec hat kraftvolle Tannine und die Säure kann ebenfalls hoch ausfallen, auch wenn diese Struktur, nicht mit der eines Cabernets mithalten kann. Dieser tief-dunkle Wein weist Noten von Pflaume, Lorbeer und Veilchen aus. Wird er im Holz ausgebaut, finden sich auch Tabak, Trüffel und Schokoladen-Noten – ohne dass diese übermächtig in Erscheinung treten.

Wissen für den nächsten Weinabend: Der Malbec wurde in der Zeit vor der Reblauskrise als der „schwarze Wein von Cahors“ bezeichnet.

Ausbau 22 Monate in zu 80% neuen, französischen Eichenfässern
Rebsorte/n 92% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec, 2% Merlot
Trinkreife 2021 – 2041
Bewertung Suckling 94/100
Füllmenge 750ml
Alkohol 14,5% Vol.
Allergene enthält Sulfite
Speisenempfehlung gebratene Entenbrust mit karamellisiertem Rosenkohl

Buccella, PO Box Eleven, Yountville, CA 94599, USA

Search